今天下午看的一部食品紀錄片
越看越難過，越看越可怕，
越看越覺得，在這個世界上，我們還有什麼東西可以吃？
還有什麼食物是安全的？
在地球滅亡之前我們可能都因為這些可怕的改造食物先滅亡了！
好拉， 以上的內容是有點危言聳聽
但確實的，在食品跨國企業滲入各類型的食品後，
我們在超市隨手可得的加工食品，標籤上充滿了我們看不懂又不知道是什麼的成份
用著低廉的價錢充滿在我們的生活中
但我們卻不知道的是，在食品工業擴大全球的同時
消費者對於食物供應鏈的來源，卻是越來越模糊
以往我們想像中的， 牛吃草，放山雞，農民們辛辛苦苦種植出來的作物
已經變成是幻想，甚至是妄想。
美好的農地會出現在廣告裡，但不會出現在現實生活中
“誰知盤中飧，粒粒皆辛苦“
雖然知道了食品巨人們如何壓榨農民們配合他們托拉斯手段的經營模式
但他們還是辛苦的，辛苦的昧著自己的良心，為了生活，為了錢
不得不屈服。
看著食品工業請著一個個食品科學家發明“科學替代品“來替代食物中原始的營養素
以用來降低成本，用低廉的價錢獲得市場，這種扭曲，非自然的做法
就是導致現代人們一味崇尚健康食品，卻越吃越不健康的兇手
去超市買一株花椰菜要一塊多，但去速食店一塊多就可以買到一個漢堡
填飽肚子，在經濟的考量之下，似乎是沒有其他選擇，這真的令人心寒
大量快速製造食品的循環之下，已經無法了解，用不違背自然法則的方法所栽種出來
的作物，所飼養的牲畜，有多少的經濟價值，對人體的健康有多少的好處，
我們都已經遺忘了
我們也都遺忘了，小時候吃豬油拌飯吃的很開心，長大了“專家說“動物性脂肪會提高
膽固醇和心血管疾病的機率，我們就漸漸覺得油脂是對身體有害的
卻殊不知植物性奶油，乳馬林其中所含的反式脂肪才是真正可怕
從自然到不自然，從健康到不健康，到底現在我們可以相信的是什麼？
是食品業者？是食品專家？還是自己
說來也真的奇怪，就普天之下的各種生物，從沒有一種生物要被教導吃什麼才能延續生命
唯獨只有人，為了吃什麼而煩惱，還要擔心吃什麼才好
當人，真難
台灣沒有代理這片DVD,想看中文字幕只能找港版（港版翻成毒食難肥 還滿可怕的）
也許看完了，我們沒有辦法改變什麼去對抗這些跨國食品集團
但我們可以做的是，在意我們吃進去的每一項食物
因為真正的健康，不是別人教我們怎麼做，而是我們願意怎麼做
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