這家!!
在China town開了好幾年的馬來西亞餐廳
每次經過都大排長龍
礙於難停車和時間喬不攏
一直與他擦身而過
直到在現在住處附近開了一家分店
才有機會去一償宿願
SMH的評語是
"One of the good things(okay, the only good thing about having to queue at this morden Malausian Chinatown favourite is watching the chef twirl the roti canai flatbread in the air.
Served with two curry dips and spicy sambal sauce. It’s a treat”
的確每次在餐廳門口前面排隊的時候
內心總是會有種不耐煩的感覺會出現 飢餓交迫的感覺…
好險Mamak的翻桌率很快 加上有主廚甩餅秀
讓等待的時間不這麼漫長
(去都忘記拍主廚帥氣的甩餅 請想像鼎泰豐開放式廚房的樣子)
餐廳裡面有馬來西亞本店 一系列的黑白照片
這種路邊攤式的美食 正是我所懷念的美味啊!!!
在這邊Mamak的價位 相較於其他餐廳
應該算是較為平民化的價格(?!)
p.s 以下的圖片是吃了兩次的戰果 沒有一次吃這麼多好嗎?!
首先一定要點的 當然是招牌抓餅
光是餅的菜單 就分甜鹹兩種
每種都還有四-五種不同的選擇
第一次 先點了基本款 抓餅+兩種咖哩
吃起來一種是帶點辣味的肉味咖哩
另一種是甜味較重的蔬果咖啡
兩種都充滿了南洋特有風味
特別是一旁的辣椒醬
GOD
我真的每次都對餐廳自製的辣椒醬情有獨鍾
那一種在家無法完全複製的美味
偏偏店家又沒得買
另外一種抓餅是 omelete 抓餅 裡面包了蛋和紫洋蔥
在家裡試過這道 但餅沒辦法跟這裡甩的一樣薄
一樣搭配了兩種咖哩(可是我的辣椒醬怎麼不見了?????????!!!!!!!)
蛋的口感比餅來得厚實 紫洋蔥還帶著一點脆的口感 又不嗆
單吃並沒有特別美味
沾著咖哩 還不賴
(不過我個人喜歡原味的多一點 ^^)
炒麵
這道 來這家餐廳的客人 似乎不太常點
大家幾乎都是點抓餅或沙嗲
但是!!!!!
這道我大推啊!!!!!!!
雖然味道有印度泡麵速食麵的味道
但是我對於這種重口味的炒麵 實在也有種難以抗拒的誘惑
特別是冷冷的夜晚 來上一盤熱騰騰的炒麵
嘖~~~~!!!!
椰漿飯搭配羊肉咖哩
羊肉十分的嫩 我想是因為在澳洲的關係
羊肉品質比較好
其他的小菜很像在台灣便當店也可以看到的
但是椰漿飯
粒粒分明 又香甜
雖然我不愛椰子
但是椰漿飯 會令人忍不住一口接一口耶!!!!!!
炸雞
我必須誠心地說
外國的炸雞實在太難吃了!!!!!!
都流失了肉汁 炸的乾乾硬硬的
這道馬來西亞炸雞 雖然不是多特別的滋味
但讓我回想起台灣夜市的炸雞!!!!!!
那種 家鄉的美味
阿阿阿阿阿阿
我好懷念啊!!!!!!!!!
皮薄肉嫩又多汁 嘖嘖
我想要衝去夜市啦!!!!!
最後一道甜點
誠心地建議 如果沒有四個人一起吃 千萬不要點
師傅把餅擀得非常薄 撒上砂糖 煎到微微焦香 變的脆脆的
捲成塔狀 旁邊配上一球香草冰淇淋
簡單 卻很美味
但是 不是給兩個人吃的
兩個人吃它 真的吃到最後………很膩
在這麼炎熱的天氣打食記的唯一好處
是不會邊打邊感到飢餓…
但是 真的熱到要融化了啦!!!(哭)
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